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银鱼海参小米粥的做法步骤

1.用料：小米100克，银鱼干5克，水发海参1条，葱少许。

2.银鱼干洗净略略浸泡。

3.同小米一起倒入电饭煲中，加入适量清水。

4.选择煮粥功能，煮约40分钟。

5.米粒酥软。

6.海参去脊洗净。

7.放入小米粥中，再煮约10-15分钟。

8.关机。

9.盛出，撒葱花，趁热食用。

小窍门&温馨提示

没有银鱼也可以不用，或用虾皮海米等代替。
小米极易煮烂，也可以使用普通锅具在灶火上熬煮。